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 試聴する（インスト） （midi）
ねぇ知ってる？ カマボコって はじめ 竹輪の様だったって
板に付くのに 400年も かかったんだって
ところで あなたがそれを始めたの いつだっけ？
ちょっと厳しい事 言われたからって めげちゃだめだよ
ねぇカマボコが 板に付く 秘訣教えるよ
それはね簡単 それは超簡単
逃げない事さ
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蒲鉾が最初に文献に登場したのは、
「類聚雑要抄」という平安時代の古文書。
その頃の蒲鉾は、今の竹輪の様に竹に
すり身を付けて焼いた物でした。
その形が蒲（がま）の花穂に似ている事から、
「蒲鉾」と呼ばれる様になったと言います。
原料の魚は最初、ナマズや鯉といった
淡水魚が主流でした。
その後、鯛やエイ、ハモ等の海産に
変わっていきました。
蒲鉾が『板に付く』様になったのは
安土桃山時代です。 |
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オリジナルソング一覧 |
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| (C) Yokoyama,Tamami. |
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